排骨玉米藕胡萝卜可以一起炖吗
4个回答
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可以呀
主料:猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜
调料:食盐2g鸡精 2g白糖 15g生粉35g
烹饪制作流程
烹调、成菜
1.排骨改刀为块,将玉米洗净切成段,胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块;
2.排骨汆熟去血水,排骨热油下锅,炒干水后,调味料酒、生抽、糖色水
3.加清水大火烧开,放入玉米、藕、萝卜焖致30-40分钟
4.收汁后,加入白糖、鸡精、食盐,翻炒均匀后装盘
注意事项
汤汁尽量收干,让排骨更入味
4、菜品特色
“玉米烧排骨”是一道简单的家常菜,主料是猪肋排,玉米。寓意着财源滚滚。
这道菜味美鲜甜,肉质鲜嫩,在广大餐桌上备受欢迎的一道美味,适合各层年龄的人群食用。
主料:猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜
调料:食盐2g鸡精 2g白糖 15g生粉35g
烹饪制作流程
烹调、成菜
1.排骨改刀为块,将玉米洗净切成段,胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块;
2.排骨汆熟去血水,排骨热油下锅,炒干水后,调味料酒、生抽、糖色水
3.加清水大火烧开,放入玉米、藕、萝卜焖致30-40分钟
4.收汁后,加入白糖、鸡精、食盐,翻炒均匀后装盘
注意事项
汤汁尽量收干,让排骨更入味
4、菜品特色
“玉米烧排骨”是一道简单的家常菜,主料是猪肋排,玉米。寓意着财源滚滚。
这道菜味美鲜甜,肉质鲜嫩,在广大餐桌上备受欢迎的一道美味,适合各层年龄的人群食用。
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可以一起炖,吃排骨可以补铁,补钙,吃玉米,胡萝卜可以补充维生素,吃藕有滋阴润肺的作用,这些一起炖,荤素搭配,营养全面。
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排骨玉米藕胡萝卜这几样东西可以一起炖汤,这道菜就是有名的金玉满堂。
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嗯,可以的,排骨和莲藕还有胡萝卜一起炖的话,口感也是非常的鲜甜,营养价值也是挺高的,不过在选择莲藕的时候,要选择那一种粉糯粉糯的莲藕,不要选择脆藕,。
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