炒饭怎么炒不粘锅
展开全部
炒蛋炒饭最重要的精华是剩大米,而这个剩大米尽量选择当天的剩下大米,因为这样的话可以增加蛋炒饭的一个颗粒感,首先呢,先准备大米以后就是准备一些黄瓜,胡萝卜火腿肠和鸡蛋,首先先把鸡蛋打散,可以放入少量的盐,一定不要放的过多,因为最后再做好以后还会加入调味品,如果这个时候放入过桥差多的盐的话,整个道菜就会比较咸,准备好鸡蛋以后将锅中放入食敏蚂皮用油,把鸡蛋的蛋倒入锅中使劲儿进行搅蛋液,一定要保证蛋液物掘是比较碎比较充满的,鲜黄金黄的,这样的鸡蛋是最好吃的。准备好以后,把鸡蛋捞出就可以了,再把胡萝卜黄瓜切成丝状,然后再切成丁状,一定要切得越小越好,火腿肠也是因为火腿肠本身的样子是比较大的,把它切成一小块的顶爪,这样的话入口会非常好吃,最后呢,把大米放入在前面一定要加入食用油,放入少量的葱姜蒜可以不用放姜,然后放一些其他的调味品,然后把大米放入最后再放入菜品进行翻炒,炒出来会是金黄的蛋炒饭,会非常的好吃。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询