简单的化学实验鉴别食品真假
展开全部
鉴别食品的真假可以是鉴别鸡蛋的真假，在不同的浓度的盐水里面分别观察鸡蛋的上浮程度，从而来辨别鸡蛋的真假；在同样浓度1.080g/ml的盐水里面，如果是下沉的鸡蛋那么证明就是新鲜的并且还是真的鸡蛋。
如果是悬浮的话，那么就证明鸡蛋没有那么新鲜并且还有可能是假鸡蛋，这也是最简单的化学实验来辨别鸡蛋的真假。
关于化学实验辨别食物的方法还有很多，不过多数是要用到比较精密的仪器，食品分析同时也是可以做到辨别食品的真假的。
所以以上就是辨别鸡蛋真假和新鲜度的一个简单的方法。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
Sigma-Aldrich
2018-06-11 广告
Duolink PLA技术可通过同一个实验即可完成对蛋白质互作及其修饰的检测、定量以及确定细胞定位等。Duolink基于原位PLA技术（即邻位连接分析技术），可以帮助您在内源蛋白质表达过程中进行该分析。...
点击进入详情页
本回答由Sigma-Aldrich提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
