Question

对人体有生理意义的多糖主要有什么

Answer 1

对人体生理有意义的多糖就是葡萄糖、半乳糖。对于身体健康以及营养成分的吸收都是非常重要的，我们一定要在平时要有所摄取。某些多糖，如纤维素和几丁质，可构成植物或动物骨架。淀粉和糖原等多糖可作为生物体储存能量的物质。不均一多糖通过共价键与蛋白质构成蛋白聚糖发挥生物学功能，如作为机体润滑剂、识别外来组织的细胞、血型物质的基本成分等。
多糖类化合物广泛存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁中，是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子聚合物，也是构成生命的四大基本物质之一。