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新开过，一般要三天以后才可以使用，因为新开锅后需要有一段时间让油脂侵入到锅体内部，特别是铸铁锅，更需要这个时间来让整体过更加油润
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上海食品科技有限公司
2024-04-15 广告
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可以，养锅过了24小时就可以用了，但是日常也是需要保养的。
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可以的。一般开锅后第二天可以使用。新锅在买回来之后需要做处理才能使用，为了防止铁锅生锈，很多商家在铁锅出厂的时候都会涂一层防锈油，这种油对人身有危害，必须要清理干净这些油脂才能使用铁锅。
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新锅开锅后先冷却，冷却完洗干净就可以用了的！
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当然可以用了，用之前猛火加热油，热一下锅，然后洗干净再用。
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