Question

贫血吃什么食物好喔？拜托了各位 谢谢

Answer 1

推荐几样家常的补血食物： 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

Answer 2

贫血可以多吃猪肝、莲藕、桂圆、菠菜、金针菇等食物。

1.猪肝：猪肝含铁丰富。对于贫血、血虚的人，适量食用猪肝有很好的补血作用。

2.莲藕：莲藕是一种生熟食品，具有清热凉血、止血化瘀的功效。尤其对女性来说，每天适量吃莲藕，对身体有益。但是，并不是所有的女性都适合吃莲藕，比如莲藕。宫寒的女性，月经期不宜吃莲藕。

3.桂圆：桂圆是常见的补气血的食物。很多产后女性会用桂圆作为补充。一般来说，用桂圆、大枣煮红糖水，用桂圆煮红糖水有补血的作用。但是，桂圆是一种温热的食物。吃多了会导致上火，甚至便秘。所以建议每次吃的时候都要煮熟，不要生吃，一次也不能吃太多。

4.菠菜：菠菜是最常见的蔬菜。也是著名的补血食品。菠菜含有丰富的铁胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

5.金针菇：金针菇含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高出20倍，而且含铁丰富。同时，金针菇还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。

贫血患者应注意膳食多样化，避免不规律进食、挑食，建议食用高蛋白、高热量、高铁和高维生素饮食。
（1）根据病因针对性饮食调理，如缺铁性贫血和叶酸维生素缺乏导致贫血者，可以多吃动物肝脏、牛肉、带绿叶的蔬菜如菠菜、生菜、油麦菜等，并尽量不吃高脂肪食物如肥肉、炸鸡、动物油等，以及少喝豆浆、茶、咖啡等，同时也不建议吃含鞣酸较多的蔬菜和水果，如桃仁、杏仁、海带、胡萝卜等。
（2）口腔黏膜溃疡的患者，以清淡、易消化的食物为主，少吃多餐，多饮水，不吃辣椒、大蒜、胡椒等辛辣刺激的食物。

Answer 3

贫血病人吃什么食物？最好是没有科学依据的，但可以通过食用含铁量高富含维生素的食物进行辅助治疗需要根据患者具体贫血类型进行治疗。贫血时注意休息，避免剧烈活动。贫血患者可参照中国居民平衡，膳食宝塔合理安排膳食改善食物的加工方法。贫血病因不同治疗原则，不同，针对贫血病因治疗根除病因是贫血治疗的关键。贫血的危害，可能造成心跳加快，情绪暴躁，消化功能，减退月经异常，等症状。贫血并不是一种独立的疾病，实体而是纪发于多种疾病的临床综合征，其病因和发病机制可概括为以下三类红细胞生成减少或不足红细胞破坏过多和失血。