Question

高温高湿天气，农村适合种植什么蔬菜？

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Answer 1

三伏天的天气是比较热的，大多数人平时都不敢出门，生活在农村的人家里面的菜地是有这种蔬菜的，但是如果一天不浇水的话，这些菜可能就直接干枯而死。那些怕热而枯萎的蔬菜一般都是不耐旱的，不过在众多的蔬菜种类中，有些蔬菜是比较适合在高温条件下种种植。在高温高湿的情况下，农户们可以选择种空心菜，苋菜或者是苦瓜，也可以种丝瓜或者是韭菜。

空心菜的名字非常好听，而且当做清炒时蔬的话也非常好吃。空心菜的特性就像是它的名字一样，里面的菜杆是空心的，吃起来也非常脆，而且叶子吃起来非常嫩，属于纯绿色的蔬菜。而且空心菜特别的耐热，即使是在高温40度的情况下，只要农户们能够及时浇水，空心菜每天都会正常的生长出嫩叶，所以一年都能够收获好几茬，在菜地周围随便种上一排的话就够一家人吃了。

苋菜比较常见的有两个种类，一个是红苋菜，另一个是青苋菜，根据外表的颜色就可以进行区分。现在一般都是在春季进行播种的，在春夏季节的时候，也是第1批上市的蔬菜。不过苋菜到了夏天的时候，同样也会生长，而且非常耐高温，农户们只要每天浇水，苋菜就会不停的生长速度非常快。不过在三伏天的时候病虫害也是相当严重的，农户们要记得防治病虫害。苋菜的生长时间大概是一个月，到了后面就可以采收了。

老话经常说苦夏的时候要吃苦，而三伏天的时候，正是夏天，最难熬的季节，很多人的胃口经常不好，所以吃一些苦瓜来调味也是不错的。苦瓜虽然吃起来有些苦，但是确实能够消暑和下火，在夏季也是比较受欢迎的蔬菜。并且苦瓜在高温高湿的环境下依然能够结果，适合作为一种家常菜来种植。

Answer 2

空心菜、甜玉米、豆角、苦瓜、丝瓜等，这些蔬菜喜欢高温高湿天气，比较适合种植。

Answer 3

适合高温种植的蔬菜有黄瓜、豆、西红柿、空心菜、冰菜、芦笋、西兰花、芝麻菜、生菜、四季豆、茄子等。种植时需要勤浇水，并且对有些蔬菜加盖遮阳网。

Answer 4

比较适合种植白菜，还有油麦菜，这两种蔬菜涨得比较快，而且很适合在湿润的土地上成长。