Question

铁观音茶有什么功效

Answer 1

　铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，
　最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，
　所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
　新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
　此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

Answer 2

功效与作用
提神、清热降火、美容养颜
铁观音茶是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，深受我国爱茶人士的喜爱，也是馈赠的佳品，主要出产于福建等东南沿海省份。铁观音茶味甘、苦，性微寒，归心、肺、胃经，主要具有提神、清热降火、美容养颜等功效。
1、提神：铁观音茶中含有咖啡碱，咖啡碱作用于大脑皮质高位中枢，可以让人精神振奋，具有提神功效。
2、清热降火：铁观音茶性微寒，可以起到清热降火的功效。适合多种热毒病证或疮疡疔毒引起的高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄、舌红苔黄等人群饮用。
3、美容养颜：铁观音茶富含茶多酚，而茶多酚是一种天然抗氧化剂，可以辅助清除体内自由基，保护细胞膜结构，对皮肤起到一定的保护作用，具有美容养颜的功效。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
失眠患者
食用方法
泡茶
取适量铁观音茶，放在茶杯中，用热水冲泡，泡好后即可直接饮用。