高筋面粉加酵母可以发面吗？
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1、可以，具体操作步骤如下：第一步先将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟，如下图所示。
2、第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内，如下图所示。
3、第三步去搅拌，如下图所示。
4、第四步揉成光滑的面团，如下图所示。
5、第五步等待发酵完成，如下图所示。
6、第六步案板上撒上面粉，继续揉面团，如下图所示。
7、第七步再擀成大片，如下图所示。
8、第八步由上至下卷起搓成长条，如下图所示。
9、第九步用刀切成馒头胚，如下图所示。
10、第十步放上蒸锅蒸15分钟，如下图所示。
11、第十一步就做好了，如下图所示。
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上海凯百斯
2024-09-23 广告
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