西塘必吃美食攻略
西塘历史悠久,是古代吴越文化的发祥地之一。在春秋战国时期是吴越两国的交壤之境,素有“吴根越角”和“越角人家”之称。下面是我为大家搜集整理的西塘必吃美食攻略,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。
西塘必吃美食攻略
水乡的餐饮以水产为主。西塘的菜馆价位适中,但菜量偏小,偏甜,口味较重,少油,好多人说吃不惯,可以点菜的时候单独说明,不要太甜,不要太咸。西塘的特色菜有霉干菜烧肉、椒盐南瓜、蝉衣包园、爆炒螺丝、馄饨老鸭煲、肉末野开花、白斩鸡、马兰头、河蟹。
西塘内的酒家,大多集中在北栅街附近,一般主打当地特色菜,而且临河而建,味道不会有太大差别, 并且物美价廉,人均价都在28-40元,有些酒店上的菜单特色菜旁边会有标注,如果想要尝遍特色菜,一桌也就300元,其中老品芳,是西塘多年的人气餐馆,其次是就是忆江南和送子得月楼,如果想坐到临窗靠河的赏景好位置,必须要早去,而人气酒家,去晚了可是要排队的。
老品芳
西塘最有口碑的老牌餐饮店,一到饭点就人山人海,环境一般,但是贵在物美价廉。
地址:北栅街39号
营业时间:19:30停止点菜,13:30-16:30休息
参考价格:29元/人
网友说:
火车小小 :传说中的老品芳,必须来到的饭店。做的是当地特色,很牛气呢。我们上午十点来占座,十点半才开始营业,十一点已经人山人海了。绝对的'不加菜,菜要一次性点完。店很小,很破旧,东西很特色!支持!
响堂
就在烟雨长廊上,招牌是椒盐南瓜和神仙豆腐,较老品芳贵些,但是老板热情,坐在二楼观对岸风景,还有当地人唱的小曲(当然是要付费的),很是惬意。
提示:响堂的隔壁就是丁记酒家,也不错。
地址:环秀桥北口烟雨长廊上(近送子来凤桥环秀桥)
参考价格:38元/人
西塘忆江南饭店
味道正宗,关键是服务态度非常好,上到老板,下到服务员,在点菜之前都会询问你的口味,然后针对不同口味推荐不同的菜式,很贴心。比较适合想要品尝西塘特色菜肴,又想感受西塘风土人情,又在意价格的朋友。
地址:石板路中段
参考价格:24元/人
送子得月楼
服务很周到,有热茶,有空调,还有wifi,菜量还多,价格不算最便宜的,但是环境好处一大截。
地址:塘东街15号2楼(近酒吧一条街)
参考价格:31元/人
网友说:
晓芸萱:点的都是网上强推的菜。酱爆螺丝,梅干菜烧肉,清蒸白水鱼,蝉衣包圆,河蚌豆腐煲,一共花了115元。感觉还算可以,而且味道真的不错,尤其是螺丝和白水鱼,一吃就知道很新鲜。
名吃推荐:
豆腐花
在烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间,有家专做豆腐花的小店,同时也卖绿豆粉条,酸香入味,独具特色。钱氏祖传豆腐花一碗5元。如果不特意说明,豆腐花都是咸的。
小馄饨
在西街的入口处,最东端的广场上有个卖小馄饨的摊子,即受众多蜂蜂推荐的“陆氏小馄饨”。在西塘,就连一个摆生意的小贩也可能会声名远扬。小馄饨汤料独特,馅少皮薄,最具特色倒是他那套做生意的担当,是有年头的了。如果去的时候正好赶上吃饭时间,还要排队呢!一定要尝尝。陆氏小馄饨一碗6元。
一线天(在送子桥附近)旁一家馄饨店,野菜大馄饨远比小馄饨好吃,10块钱一碗。
茨实糕
茨实糕要数 “森林”(塘东街18号,临近烧香港口)和“一线天”(小桐屿街52号,近环秀桥)的有口碑,分量是“森林”的足(小份的是8元,大份的是10元。),他家的茨实糕买十送一。大家多觉得“一线天”的好吃,一线天的鲜肉粽也很好吃,尽管肉不多,却非常入味。粉蒸肉却不怎么的。最后提一句,曹记芡实糕(塘东街16号)和“森林”挨着,据说是西塘最大一家手工作坊。
粉蒸肉和龙蹄
阿牛荷叶粉蒸肉(下西街44号,0573-84567293)、老马荷叶粉蒸肉(朝南的棣街53号,0573-84565352)和阿明龙蹄(永宁桥一端,钱氏豆腐花对面)是西塘古镇特产传统小吃,历史悠久,具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻三大特点。价格5元/个。
臭豆腐
管老太臭豆腐,早就名声在外的臭豆腐,几乎满街都是这个名字,口味非常嫩滑。注意:到底哪家才是正宗?凡挂有“管老太”注册商标的都是正宗的,目前在古镇里只开设一家官方店(石板路92号),其他都是授权的销售商(没有挂商标的都是假冒)送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错,一律5元/份。
甜酒酿
在烟雨长廊中,过了环秀桥约10米,有一家名字叫“聚福楼”的小店,秋冬卖的是热的酒酿圆子,小碗10元,大碗15元。夏天是冰冻酒酿。
粽子
阿六一口粽,肉粽不腻,甜粽香甜。位置:西街管老太对面。麦芽塌饼西塘本地人有立夏吃塌饼的传统习俗,塌饼是油煎出来的一种糕点,口味偏甜,3块钱一个,比较有名的是杨氏塌饼和卧龙塌饼,都位于石板路上。
扎肉
和红烧肉味道差不多,只是更加咸一点。3块钱一块。
天下第一面
这个也很红,不过味道一般。一碗面二十几块钱。正宗的面在景区外的石板路上,不过据说烧法一样,味道都差不多。