Question

胆结石禁忌食物有什么？

胆结石禁忌食物有什么

Answer 1

首先就是要讲究卫生。吃水果前一定要冲洗干净再吃。防止并从口如吃入蛔虫卵。油炸性食物少吃，炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果切忌也不要食用的。总体来说可以总结为以下几点：
　　1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。
　　2、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。
　　3、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。
　　4、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
　　5、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
　　6、忌烟酒及辛辣食物。
　　7、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
　　8、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。

Answer 2

胆结石患者不能吃以下食物：
第一、高脂肪、高胆固醇食物：因为高脂肪、高胆固醇食物容易促进胆汁大量分泌，这种情况下很容易导致结石、炎症急性发作，从而出现疼痛。此外，高脂肪、高胆固醇饮食的大量摄入，也容易使胆固醇性结石增大的速度变快，因为本身暴饮暴食，高脂肪、高胆固醇饮食是胆固醇结石的重要诱发因素。

第二、刺激性食物：少吃辛辣、刺激、高糖的食物，这一类刺激性食物也会导致胆结石出现症状发作的风险。

另外，要避免烟酒、避免暴饮暴食，尽量规律用餐，不要饱一顿、饿一顿。这种情况下也很容易导致出现相关问题，特别是不吃早餐的方面要加以注意，过饱饮食有的也会导致胆囊炎急性发作。

Answer 3

一定要忌鸡蛋，还有肥腻，不易消化的食物