杀鸭子怎么脱毛快而干净
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杀鸭子之前,先将水烧开,然后加上1/20的冷水,将水装进烫鸭子的水桶中,再把活鸭子放进开水桶里盖实,等鸭子断气后用东西不断搅拌,最后取出用大拇指从鸭子的头顶部把毛一直往下推,脱完羽毛后破开肚子,将其内脏清理干净。
杀鸭子如何脱毛快而干净
杀鸭子之前,先将水烧开,然后加上1/20的冷水,将水装进烫鸭子的水桶中,再把活鸭子放进开水桶里盖实,等鸭子断气后用东西不断搅拌,使其每一处都被开水浸湿,最后取出放在地上,用大拇指从鸭子的头顶部把毛一直往下推即可。
杀鸭子的方法
杀鸭子时,先拿1个大碗,放入100g温水和适量精盐,然后把它的2只翅膀并起,用锋利的刀抹脖子,再把羽毛脱干净,破开肚子,将其内脏清理干净,最后用清水冲洗一遍即可。
杀鸭子注意事项
在杀鸭子前10分钟,可以先给鸭子灌一些白酒,使其保持迷晕状态,不会过分挣扎,有利于操作,而且杀鸭子的过程中要戴好橡胶手套,这样可以快速将羽毛清理干净。
鸭子的疾病预防
鸭子在春秋量季最容易出现的病症就是鸭流感,主要发生该病的鸭子是2-6周的雏鸭,养殖时尽量不要从发生鸭流感的地区引进鸭苗,管理期间做好防疫消毒工作,感染期间,为鸭子注射大剂量的青霉素。
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