Question

豆腐煮多久才熟啊？

怎么看有没有熟

Answer 1

豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟

豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左右，有时候会更长。

豆腐建议焯水比较好。一般人生活中做豆腐的时候很少人进行焯水，因为焯水之后很容易导致豆腐口感变老，要是不进行焯水，那豆腐在炒的时候比较容易碎，尤其是南豆腐，软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大，烹饪前先把豆腐切块焯一下，才能保持豆腐的完整。

豆腐好吃简单的做法

步骤

【1】将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片；

【2】起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水；

【3】然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可；

【4】将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎；

【5】起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香；

【6】将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中.

Answer 2

豆腐本身就是熟的呀
从豆浆凝固成豆腐，本身就是熟的，所以你的煮熟也只是热一下，主要是看其他菜的时间。

Answer 3

豆腐很好煮熟的，是嫩豆腐还是老豆腐，不管是嫩豆腐还是老豆腐开水煮几分钟都能熟的。再说，豆腐生吃都可以的。大胆地煮吧！

Answer 4

1-2分钟，过心就可以了

Answer 5

一般是是几分钟即可