Question

野猪的肉可以吃吗？

Answer 1

野猪的肉可以吃的。

野猪肉不仅可以吃，而且味道和口感都比普通的猪肉好，因为野猪肉的皮肉很鲜明，瘦肉很结实，而且皮也是脆的，味道也很好，有一点点像牛肉。野猪肉的价格会比普通的猪肉的价格高，还有就是野猪肉腥味会重一点，要会处理腥味才可以吃到很好吃的野猪肉。

野猪肉营养价值高吗？

野猪肉质鲜美、营养丰富，是一种优质野味的肉禽。

与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。

以上内容参考：百度百科-野猪肉