紫光园必点的6个菜是什么?
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紫光园必点的6个菜是芫爆散丹 , 自制酸奶 , 特色炒疙瘩 , 红烧牛尾 , 干炸鱼 , 宫爆鸡丁。紫光园是北京有名的清真菜馆,特色炒疙瘩,红烧牛尾是这里出了名的招牌菜,此外它似蜜,醋溜木须也广受好评。紫光园的口味正宗,食材质量稳定,价格也亲民。
紫光园的菜单共有一百多道菜品,其中二十道为传统菜,其余为海鲜,川湘菜等,都是改良的菜品。为了让客人能吃到熟悉的,传统的味道,紫光园二十道传统菜,包括红烧牛尾,芫爆散丹,炒疙瘩等,出品都由老厨师进行把控,保持其口味恒久不变。
紫光园餐厅发展简介。
紫光园是北京一家有着三十五年历史的清真餐饮企业。2002年经历了转制,从国营转为私营,开始在市场经济的浪潮中摸爬滚打。在今天的北京餐饮市场上,有着这样资历的品牌足以被称为老字号,靠品牌的红利来维系发展。
紫光园还看到了中高端餐饮消费市场的潜力,并打造了全新子品牌君汇常安,向有更高需求的客群提供相应的餐饮服务。君汇常安的第一家门店10月底在长安街开业,总面积700平米左右,共有9个包间,散台一百多个,人均消费在300元左右,从环境到产品都在紫光园的基础上进行了升级,满足了对环境私密性,产品品质有更高要求的这一部分客人的需求。
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