Question

煮熟的猪肉放冰箱冷冻可以放多久?

Answer 1

可以放2个月。

熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在极冻室大概可存放2个月左右。超过期限最好不要使用熟肉食品进入冰箱前，须凉后如未凉透，突然进入低温环境中，热气会引起水蒸气的凝聚，促使霉菌生长导致食品没变。

冰箱中取出的熟肉。必须为锅加热后再食用，冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭了它们。

食物存放期限

冰温保鲜室(最上层)：温度约0℃，宜存放鲜肉、贝类、乳制品等来保鲜，存放期为三天左右。

冷藏室(中间)：温度约5℃，宜存放生熟食物、水果、蔬菜等，需用保鲜袋包好，存放期为一星期左右。

冷冻室(最下层)：温度约-18℃，可快速冷冻需保存时间长的食物，宜存放肉类、已烹饪好的食物、冰棍等，存放期为三个月左右。