Question

猪蹄有什么制作方法？猪蹄有什么营养价值？

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Answer 1

分享两种制作猪蹄的方法，既简单又方便，适合在家中制作。

猪蹄中富含丰富的营养价值，很多人都喜欢吃，但是不会做，今天小编给大家分享制作猪蹄的方法。既简单又方便实惠。

猪蹄含有非常丰富的营养成分，尤其是胶原蛋白的含量与其他食物相比难度更大，从而导致猪蹄成为人们喜爱的肉类食品。而且猪蹄脂肪含量很少，即使吃得多也不用担心脂肪，也有美容效果。

花生大枣猪蹄汤，配料：花生100克，枣10，猪蹄2，盐少许。洗净猪蹄，去除杂乱的毛发，切块备用；花生、枣子干净，红枣去核，浸泡一小时备用。

将适量的水同时放入锅、花生、枣、猪蹄等配料中。先用高热煮沸，然后用火煮熟，最后加入两份精制盐即可食用。

香辣蹄花：配料：2蹄猪，50克芹菜，适量胡椒；辅料：生姜、大蒜、洋葱各5克、醋、糖各5克、酱油15克、胡椒油20克、胡椒粉、盐、鸡精、芝麻油适量。

清洁猪蹄，切成小块，备用；芹菜洗净，切成块，烫净备用；花椒洗净，切成小块备用。将猪蹄放入沸水中烫，然后加入生姜、盐和热煮沸，然后转至煮熟。取出，冷却，加入芹菜，面对胡椒和剩下的调味料，拌匀即可食用。

猪蹄营养价值是十分丰富的，日常生活中吃些猪蹄对我们的身体还是有不少好处的，猪蹄的营养价值虽然很高，但是也不要长期吃猪蹄哦，猪蹄的热量挺高的，长期吃会长胖，也容易导致三高，所以虽然猪蹄很不错，但是吃猪蹄的时候还是要适量的哦。

猪蹄营养价值可是非常高的哦，主题里含有丰富的蛋白质以及各类维生素还有碳水化合物等，是非常具有营养价值的一道食物，不过不建议长期吃猪蹄哦，因为猪蹄的脂肪含量也是挺高的，吃多了会容易变胖的，所以偶尔吃一吃猪蹄还是十分不错的哈。

Answer 2

猪蹄可以卤，也可以红烧，用猪蹄制作的话，先把它洗干净，切成小块，然后在开水锅中烫5分钟，然后洗干净再次放入水中，放入花生味精，冰糖，蚝油酱油，廖排骨的卤汁，再放入猪蹄，大火煮20分钟，然后再转小火炖20分钟，最后撒上香菜即可；猪蹄的营养价值非常高，能够美容养颜，提高身体内的营养需求，补气养血，催乳，提高身体免疫力。

Answer 3

制作的方法就是炖猪蹄儿，炒猪蹄儿，凉拌猪蹄，卤猪蹄，都是非常不错的制作方法。猪蹄的营养价值有很高，有非常丰富的胶原蛋白质可以让我们的皮肤变特别有弹性，然后也可以让我们的身体吸收到很多营养。

Answer 4

可以黄焖猪蹄，然后也可以煮猪蹄，可以猪蹄拌凉菜。猪蹄可以补充胶原蛋白，可以提高免疫力，可以美容养颜，可以补血，也可以，也可以催乳。