Question

尖椒肥肠的做法

Answer 1

尖椒肥肠的做法步骤：

主料：熟肥肠200克、尖椒100克。

辅料：盐2克、生抽2克、花椒1克、干红辣椒30克、葱花5克、生姜1克、料酒3克。

1、主料备好。

2、辅料切好备用。

3、锅里到适量油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜煸香。

4、放入肥肠煸香。

5、倒入少许料酒翻炒均匀。

6、加入适量生抽炒入味。

7、放入尖椒翻炒断生。

8、加入少许盐炒入味即可。

9、炒匀出锅了。

10、最后，成品完成。