长期吃素对身体有哪些影响？
长期吃素小心6大危害
缺乏微量元素
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。
免疫力下降
肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收，且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足，长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。
增加老年痴呆风险
对大部分人而言，只要饮食正常，不太可能缺乏维生素B12，但如果是长期纯素食，就会导致维生素B12缺乏。据资料显示，如果缺乏这种维生素，会让红细胞变得易碎，对神经细胞的损害是极大的，最终会导致痴呆。
导致便秘
很多人以为只要多吃水果、蔬菜，不吃荤腥，就不会便秘。实际上，人体光有足够的膳食纤维，缺少水或油脂，同样可以导致便秘。因为，油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。如果女性过于节食、素食、少脂肪，身体内一点“油水”都没有，反而容易导致便秘。
形成胆结石
素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。
生育能力下降
一项研究发现，如果男性在日常生活中经常吃素的话，不但会严重的影响到性功能，同时还会影响到男性的生育能力，对女性朋友也不例外。长期吃素的男性体内会缺乏锌或锰元素，这些营养物质的缺乏会影响到脑垂体分泌促性腺激素，从而导致出现性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少等情况，甚至还有可能会导致男性不育。
很多人都知道，长期大鱼大肉对身体非常的不友好，同理长期吃素对身体的影响也是非常大那么长时间的吃素对身体到底有什么影响呢？
1.会导致营养不良
荤素搭配的饮食生活才是健康的饮食。生活中我们既要吃鱼吃肉，也要保持水果蔬菜的适量摄入。长时间的只吃肉或者只吃素都是不可取的。肉里面含有我们每天必须需要摄取的元素蛋白质，如果一个人长期不吃肉，就会导致蛋白质摄入不足，进而导致身体免疫力下降，长时间下去就会导致营养不良。日常生活中要做到合理饮食，不要过于挑食或者偏食。
2.容易引发骨质疏松
经常吃素固然有利于肠胃健康，但是长期吃素就会导致身体内功能紊乱，而且因为长期吃素会导致维生素，矿物质元素，能量摄入不足。并且单一的饮食结构长期来看并不利于身体的健康，吃素无法满足人身体每天的能量需求，吃几天不会有什么副作用，但是长期吃素身体的副作用会渐渐显现出来，营养不良首先显现，接下来还会有更大的影响，甚至可能会导致其他疾病的产生。而骨质疏松的很大原因就是缺少蛋白质，而长期的素食恰恰导致身体缺少蛋白质。
3.长期吃素对人身体的心态不好
很多老年人需要清淡饮食，就误以为无需进食肉类食品，但是长时间的素食导致荤素搭配不合理，整个人身体没有力气，浑浑噩噩的，身体里的胆固醇含量低。并且因为已经年老很多事情显得力不从心，与社会有明显脱节。特别是在经历退休，疾病之类的事情之后，心里就会郁闷，而这时候营养的摄入不足就加速了这种状态，认为自己人老了可能要走了，为此整天忧心种种。形成恶性循环，这是一个相互的过程。
4.可能会导致女性不孕不育
长期吃素导致荤素搭配不合理，营养吸收不全面，如果再加上家庭工作之间的烦心事，可能就会导致内分泌紊乱，而长期不合理的饮食结构恰恰是罪魁祸首，时间久了，就会导致内分泌激素减少，非常不利于以后生孩子。并且经常吃素的女性，除开一些必要的信仰，很多人是为减肥。在此，建议大家要合理运动，合理饮食，不要为了减肥而长时间吃素食，现在身体还年轻，身体免疫力还好，恢复的很好。但是长时间来讲，肯定是对身体不好。
素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸重吸收减少，胆盐浓度降低。加上素食者维生素A、E摄入不足，胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积而形成胆结石。
可见，居民应选择荤素结合的饮食。对于肥胖症、糖尿病、心血管疾病者，可适当多吃点素食，而对于生长发育期的儿童及营养不良、微量元素缺乏者，不妨增加荤食。总之，科学的饮食结构应该是荤素结合，比例适当。
2、营养不良症
缺乏矿物质。有研究证实，锰元素摄入不足不但影响骨骼发育，不能满足机体代谢的需要，而且会引起骨痛、乏力、驼背等疾病。而人体对植物性食物中所含的锰元素难以吸收，只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。人体必需的锌、钙、铁等主要来自于荤食。锌主要来源于动物性食物，80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。而在素食中，这些营养素含量很少，其中还含有较多的植酸和草酸，能阻碍这些营养素的吸收。
因此，长期食素者容易发生因缺乏矿物质而引起的一些疾病，如厌食症、异食癖、性功能下降、不育症、佝偻病、骨质增生、骨质疏松症、贫血等。
缺乏脂溶性维生素素食中脂肪缺乏，会影响脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病，如夜盲症、呼吸道感染、骨质疏松症、贫血、脂溢性皮炎、氨基酸代谢障碍、恶性贫血和神经退化等。
3、影响生育
为了保持形体美，有些女性长期吃素。但女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，导致激素分泌失常和月经周期紊乱，严重的甚至可致不育。另外，经常吃素的少女往往月经来潮延迟，吃素的女运动员容易发生继发性闭经。
总之，时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌；二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。
在日常生活当中，有很多人都只喜欢吃素，不喜欢开荤。我们大家都知道，都是建议荤素搭配的。所以，如果长期吃素，肯定会给身体带来一些不利的影响。
一、长期吃素会给身体带来哪些危害？
首先，如果长期吃素不摄入肉类食物。那么，就很容易导致蛋白质，维生素，矿物质等营养物质的摄入不足。所以，就会出现免疫力下降，容易生病，贫血，骨质疏松等情况。还有，长期吃素还容易导致胆固醇摄入不足。胆固醇摄入不足，就容易增加患上心脑血管疾病。
在饮食上，正确的搭配是荤素都有，吃肉虽然吃多了不好，但是一点不吃也不好。
首先，如果长期吃素不摄入肉类食物。那么，就很容易导致蛋白质，维生素，矿物质等营养物质的摄入不足。所以，就会出现免疫力下降，容易生病，贫血，骨质疏松等情况。还有，长期吃素还容易导致胆固醇摄入不足。胆固醇摄入不足，就容易增加患上心脑血管疾病。
