Question

花蟹怎么清洗

Answer 1

1、把花蟹外壳搬开。

2、背壳上有内脏和蟹心，如果有蟹黄的，只需要把蟹壳中间的三角地带给去掉。

3、接着去掉蟹嘴。

4、然后再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。

5、最后用清水冲洗后，花蟹就处理干净了。

食用功效：

功效性味：咸、寒、有小毒。养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

营养价值：含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。

以上内容参考：百度百科-花蟹