山楂什么季节成熟?
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山楂是在秋季成熟。
山楂一般到了8-10月份就逐渐成熟,到了10月份山楂基本上熟透了,就能收摘了,此时采摘下来的山楂口感很好,营养价值也比较高。采摘时间的把握比较重要,时间过早过晚都不好,采摘的时间太早,还没有完全的成熟,口感比较差,还会影响到产量。如果采摘的时间太晚,会导致里面的果肉变得绵软,不耐储存和运输。
山楂成熟的标志
山楂果成熟之后,外表的颜色比较的鲜艳,具有色泽,上面的白点比较鲜明,里面的果肉不再那么硬,变得有些发软,颜色变成粉红色,用手捏一捏,会感觉有些弹性,不是硬邦邦的感觉。
用鼻子闻一下,能有山楂的香气。判断成熟之后,采摘的方法也有好几种,可以人工手采,也可以用杆子击落,或是用手摇落后拾。
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