酒鬼酒产地是哪里?
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酒鬼酒是湖南省吉首市生产的。
酒鬼酒是一种馥郁香型的酒,它传承于湘西传统的制酒工艺,产地在湘西土家族苗族地区。这是一种价格较为亲民的酒,产品也是较为畅销,销售量大。中皇有限公司目前是酒鬼酒公司的实际控制人,最终控制人是国务院国有。
酒鬼酒股份有限公司由创建于1956年的湘西州第一家作坊酒厂吉首酒厂发展而成;1985年更名为湘西吉首酿酒总厂;1992年更名为湘西湘泉酒总厂;1996年改制为湖南湘泉集团有限公司,成为湖南省50家最早进行现代企业制度改革的企业之一。
酒鬼酒是一种馥郁香型的酒,它传承于湘西传统的制酒工艺,产地在湘西土家族苗族地区。这是一种价格较为亲民的酒,产品也是较为畅销,销售量大。中皇有限公司目前是酒鬼酒公司的实际控制人,最终控制人是国务院国有。
酒鬼酒股份有限公司由创建于1956年的湘西州第一家作坊酒厂吉首酒厂发展而成;1985年更名为湘西吉首酿酒总厂;1992年更名为湘西湘泉酒总厂;1996年改制为湖南湘泉集团有限公司,成为湖南省50家最早进行现代企业制度改革的企业之一。
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酒鬼酒的产地是湖南省湘西土家族苗族自治州的地级行政区吉首市。
酒鬼酒是酒鬼酒股份有限公司推出的产品,酒鬼酒融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”,由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮谷为原料酿造而成,诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、回味悠长。
酒鬼酒的特色
(1)多种粮食酿制:酒鬼酒的生产采用五种粮食发酵,用了高粱、大米、糯米、小麦、玉米。并且在行业内第一家采用小曲多粮糖化生产技术。
(2)多种酿酒工艺:酒鬼酒的生产工艺既包括有小曲酒生产工艺,还包括有大曲酒生产工艺和清蒸清烧生产工艺。
(3)多区系微生物发酵:多种工艺带来了多种微生物区系,酒鬼酒发酵过程中有环境微生物、大曲微生物、小曲微生物、窖泥微生物等共同作用,这些不同类群的微生物对酒鬼酒馥郁香味的形成起到了决定作用。
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