二十四节气特点和风俗有哪些?
1、立春:
立春为二十四节气之首,这一天后,草木复苏,万物始生,春天到来,在三千年前的周朝,就有迎春仪式,天子率三公九卿诸侯大夫去祭拜居住在东方的芒神,祈求丰收。
2、雨水:
雨水后,降雨增多。桃花梨花含苞,草地树梢多了一丝绿意,忙碌的春耕也开始了,出嫁的女儿要带着自己的丈夫,提着两把藤椅和罐罐肉,回娘家看父母,有孩子的,还要为自己的儿女拉保保。
3、惊蛰:
正如其名中的惊,轰轰轰,冬眠的小动物全被春雷震醒,除了要为庄稼防虫,这一天,还要打小人驱走霉运。因为梨与离同音,惊蛰这天,吃梨成了保留节目。
春分一天,昼夜平分,寓意公平,古人会在这一天校对度量衡器具,此外,每年这一天,无论男女老少,都童心未泯地玩着同样一个游戏,让圆滚滚的鸡蛋立起来,这个看似简单又高难度的游戏延续了数千年。
5、清明:
在二十四个节气中,既是节气又是节日的,只有清明,这日的很多习俗与郊游踏青有关,荡秋千、放风筝、蹴鞠、插柳,清明这个节气很纠结,既有思念故人的悲伤,又有踏青赏景的惬意。
6、谷雨:
谷雨是春季最后一个节气,巴蜀等地开始下起夜雨,除了农作,古人们在谷雨做的事情还很多,青年妇女要走谷雨,即野外散步;南方要采谷雨茶,传说可以清火、明目,还能辟邪,北方要吃香椿,提高免疫力。
7、立夏:
立夏之后,万物从初生进入了繁茂,其实,按气象学意义,立夏并不是就到了夏天,不少人爱吃的茶叶蛋是因立夏而来,它可是这天最经典的食物,听说立夏日吃了鸡蛋可以祈祷夏日平安。
8、小满:
满,此时,一些夏熟作物的籽粒已经开始饱满,不过,又有个小字,所以它们还要等段时间才能成熟。小满正是插水稻的季节,而农民们最重要的,就是保证稻田里的水的充足。
9、芒种:
芒种很忙,既有大麦、小麦等要抢着收割,又有晚谷、黍、稷等夏播作物要忙着播种,此时正值梅子成熟,而梅子味道酸涩难以直接入口,从夏朝开始,芒种时节便有了煮梅的习俗,酸梅汤也成了夏季最好的消暑食品。
10、夏至:
这一天,北半球的白天达最长,之后就慢慢缩短,虽然如此,夏至却还不是最热的时候,不过,由于空气对流旺盛,尤其是午后或者傍晚,易下起雷阵雨。
11、小暑:
小暑的标志是出梅、入伏,过后,就是三伏天,不过,小暑也是个硕果累累的日子,农民劳作半年终于可以尝到新稻谷了。
12、大暑:
大暑是一年中最热的时候,极端天气如旱、涝、风灾也十分频繁,因此,农民们要看准时机,抢收抢种,抗旱排涝,不过,他们也会忙里偷闲,用吃来犒劳自己,浙江台州人吃姜汁来去除体内湿气,而福建莆田人却要反其道而行之,吃热性的荔枝、羊肉来以毒攻毒。