炒菜时为什么要开油烟机?

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这种情况原因有很多种,1、可以保持厨房卫生。2、能让饭菜更健康。油烟机虽然能抽走油烟,但炒菜时产生的废气并不能抽走,无论是煤气灶,燃气灶还是电灶,使用过程中都会产生氮氧化物、一氧化碳、二氧化碳等可空气污染物。长期吸入,影响人的心肺功能。所以除了炒菜整个过程使用油烟机外,煲汤、烧水、焖饭等,都需要开启油烟机。 建议和处理方法:1、比如是开放式的厨房,开窗的话,又能和户外能产生空气对流,就是过堂风了,这样就不开为好。 2、在比如家里密封性很好,经常是开着油烟机时候,开进户门很吃力,这样的情况产生是因为开抽油烟机时,油烟机会把室内的空气抽到室外而形成负压,而室外是正压,这样室内的气压就会比室外的低,导致室内外气压压强不等,所以开进户门很吃力,这样就开着点窗户,让室内外压力平衡就好了。另外这样的情况如果不开一点点窗,任何品牌、形式的烟机吸烟效果都会大打折扣。
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