Question

蒸米饭好吃也是有技巧的吗？掌握哪些小技巧，米饭又白又粘又香？

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Answer 1

蒸米饭好吃也是有技巧的吗？掌握哪些小技巧，米饭又白又粘又香？蒸大米的方法，把握这种小窍门，蒸出的白米饭变香！首要提前准备适当的稻米，倒进适当的冷水。将米清洗一下，洗稻米都是有诀窍的，第一遍拿手缓缓的搓两下，淘完以后将水扔掉，洗米的水不要浪费，可用于洁面，洗头发，给花浇水全是很好的挑选。

往稻米中再度放水，和第一次一样缓缓的搓两下，稻米的清洗频次2次最好是，不可以超出3次，超出3次之后稻米的营养成分便会外流，淘完以后将水扔掉。人们在蒸大米的情况下，将米清洗好就倒进电饭锅去蒸，实际上那样不是对的。清理好一点的稻米中放入少量的水，让其泡浸20min。

20分钟后大家来了解一下稻米，现在是每一个小米粒都胖乎乎的，吸足了水份。通过泡浸以后蒸出的白米饭才能圆润。将泡好的米倒进电饭锅 中，加少量的水，水位线漠过无名指第一个关节处就行了。加两滴芝麻油进来，加芝麻油能使蒸出的白米饭更为的甘甜绵软。加上少量白米醋，加白醋的作用能使白米饭不沾锅，粒粒香甜。最终加一小勺的食用盐，加食用盐能使蒸出的白米饭更为的明亮。用筷子充足地拌匀。盖上盖子，按烧饭键就行了。

电饭煲全自动跳键后不要急着开启，隔热保温10分钟左右再开启，那样白米饭更为的美味。晶莹剔透的米饭就蒸熟了，就可以盛出，上洒一些黑芝麻粉装点，还可以提鲜。那样蒸出的白米饭香软，并没有硬芯。炒好火锅配菜就能够开吃了。喜爱吃大米饭的还记得试一下这类蒸大米的方式，生活中又好用！

洗米的过程中只必须清理2次，不可以超出3次，洗的频次越大，营养流失的越大。米清洗之后，泡浸20min，在倒进电饭锅中蒸，那样蒸出的白米饭更圆润。蒸大米的过程中得加一小勺盐，盐可以使白米饭明亮。少量芝麻油，芝麻油能使白米饭变香。少量白米醋，那样蒸出的白米饭才会更甘甜。

Answer 2

蒸米饭好吃也是有一定的技巧。在蒸米饭之前可以先将米泡半个小时，在米里加入一些油，蒸出来的米饭就特别的美味。还可以在米里加入几滴纯牛奶，这样蒸出来的米饭特别的香。

Answer 3

蒸米饭好吃也是有技巧的吗？掌握哪些小技巧，米饭又白又粘又香？米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质,蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。 

Answer 4

1、淘洗
大米淘洗的时候手法一定要轻，而且次数不要超过两次，轻轻的淘洗两遍就可以了。如果淘洗的次数过多，过于厉害，就会导致营养流失，这就有点过犹不及了。
2、浸泡