Question

葡萄的功效与作用

Answer 1

众所周知，葡萄的营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。葡萄的功效与作用

1、缓解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、预防血栓。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、抗衰老。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4、有助康复。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、健脾和胃。有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄的营养素含量如下图：

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 可食部 88 水分(克) 88.4 能量(千卡) 43 能量(千焦) 180 蛋白质(克) 0.7 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 10.3 膳食纤维(克) 1 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.3 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.01 尼克酸(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 3 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 10 磷(毫克) 10 钾(毫克) 151 钠(毫克) 1.8 镁(毫克) 9 铁(毫克) 0.5 锌(毫克) 0.33 硒(微克) 0.07 铜(毫克) 0.27 锰(毫克) 0.12 碘(毫克) 0