麻虾和明虾是野生的吗
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是。
麻虾是一种生长于长江流域的野生淡水小虾,多见于没有度淤泥没有污染的河流内,体表长有许知多麻点。麻虾对生长环境十分挑剔道,绝对不能接受一点污染,并且含有丰富的营养,并且肉质松软易消化。它的体积很小,也是世界上最小的虾,再海安河泊中盛产。
而明虾肉质肥厚,味道鲜美,并且富含蛋白质。它可以补肾壮阳,滋阴健胃,也适于多种烹调法制菜。明虾外表与斑节虾相似,但它个头肥大,并且额头上有刺,虾肉组织发硬,口感不如基围虾好并且没有甜味。
吃明虾注意事项
在吃明虾的时候要注意,千万不可以吃木瓜,因为明虾和木瓜是相克的两种食物,如果在吃明虾的时候吃木瓜的话,不仅破坏掉了明虾中的营养价值。
而且会造成自己的肠道出现问题,会影响到正常的消化,严重的很有可能会出现腹泻腹痛,所以吃明虾的时候不可以吃木瓜,此外也要避免将其与南瓜,芹菜,山药,果汁同食。
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