Question

一两面条是多少克?

Answer 1

如果老板标出数量，那就是2两等于100克，一两等于50克。

通常一碗面条不会多于100克，如果老板标出数量，那就是2两等于100克，一两等于50克，大部分情况下，以上的数字是带水的。煮熟的面条热量109大卡/100克。面条的热量还是要比米饭低一些的，就是注意一些搭配的配料还有调味品，如果是减脂可以推荐一些荞麦面，比较低卡，或者吃一些代餐主食。

面条注意事项

虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。