Question

梅州柚子有什么品种？

梅州的柚子品种有哪些？

Answer 1

1、容县沙田柚。沙田柚发源于容县清乾隆皇所赐而得名列为贡品，容县种植沙田柚的历史已有两千多年，其果大形美、味甜蜜且耐贮藏，而果实则为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状，果底常有古铜钱大的环状印圈内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底，单果重1000-1500克，果面金黄色，果肉虾肉色，汁饱脆嫩、蜜味清甜，10月下旬成熟极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，有着水果珍品“天然罐头”的美誉。

2、梅州沙田柚。梅州沙田柚又名梅州金柚，树势强健，一般1-2年枝粗壮较直立，果实梨形或葫芦形，且单果重500-1500克，果肉脆嫩爽口呈现出白色或虾肉色，风味浓甜品质上等，果实可食率为40-60%，果汁含量为30-40%，每100毫升含总酸量0.3-0.6克、维生素C100-200毫克，果实10月上旬-11月中旬成熟。

3、长寿沙田柚。长寿沙田柚在长寿区栽培历史已有百余年，2001年被评为中国国际农业博览会名牌产品，2006年又荣获中华名果荣誉称号，2009年成功注册长寿沙田柚地理标志商标，其果实外观形状色泽与广西沙田柚无异，唯果实比广西沙田柚小平均单果重仅750克左右，但果皮较广西沙田柚薄1.47厘米，种子也少70粒，果汁率和可食率分别较广西沙田柚高24.6%和7.3%，且质地嫩脆化渣而且耐贮性极好，均优于广西沙田柚，其发展迅速。

4、桂林沙田柚。桂林沙田柚引种于容县沙田柚，肉质嫩软清甜幽香且富有营养，维生素C比苹果还多出20倍以上，柚果呈梨形或心脏形成熟后呈鲜黄色，一般每个重2斤，其最大特征是蒂部像一截颈子，底部有金钱状的印环人称金钱圈，在全国水果质量评比中桂林沙田柚获第一名，已成为传统大宗出口商品，深受国内外消费者欢迎。

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