Question

自制饮料怎么做最健康好喝？

Answer 1

自制好喝又健康的饮料，首选酸梅汤和樱桃苏打。

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酸梅汤。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。制作步骤：1将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。2将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。3用纱布过滤掉渣。4撒点干桂花进去，加冰块超爽！即可饮用。

樱桃苏打

配方：3-4茶勺樱桃糖浆、足够的冰块、可乐做法：将冰块装入长杯中，然后倒入3-4茶勺的樱桃糖浆，倒满可乐即可。Tips：如何制作樱桃糖浆配方：一斤去茎去核的新鲜樱桃（要是买不到就用同样重量的冷冻去核樱桃，注意解冻之后不要把樱桃汁倒掉）；一杯糖做法：将樱桃和糖倒入一只中型碗内，用压碎棒或者马铃薯碾压器碾压樱桃取汁。

加入3/4杯热水并充分搅拌，将热水保留在碗内，间或进行搅拌，直到樱桃糖浆慢慢变凉，这一过程大概耗时30分钟。之后将其密封并进行冷藏保存，通常来说只要始终保持冷藏，这个糖浆的保质期能持续一个礼拜。