Question

土豆丝怎么做好吃

Answer 1

　　导语：土豆在我们的`生活中是非常的常见的，那么下面我告诉大家它怎么做才好吃的做法吧。

　　土豆丝怎么做好吃

　　炒土豆丝

　　材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片(切丝)

　　做法：

　　1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

　　2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

　　3、胡萝卜也切成同样的丝。

　　4、小葱切成葱花。

　　5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

　　6、然后再加入酒。

　　家常土豆丝

　　原料：

　　土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜。

　　做法：

　　1、洋葱切丝;

　　2、土豆削皮切块(1)，炸制成金黄色(2);

　　3、放少许黄油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黄油不要放太多);

　　4、炒熟培根后，炒香洋葱;

　　5、再把炸好的土豆，一起连煎带炒;

　　6、调口，放盐，鸡粉和黑胡椒碎;

　　7、出锅，装盘。

　　土豆丝做法

　　做法：

　　1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味;土豆切滚刀块备用;

　　2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味;

　　3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开;

　　4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖;

　　5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。