Question

土茯苓和什么一起煲汤

Answer 1

问题一：伏苓适合和什么一起煲汤 土茯苓是我们广东在春天时常入汤羹的药材，它全年均可采收，但以春、秋为采收旺季，因此时浆水足，粉性大，质佳。作为药材来说它性平，味甘淡，归肝、胃经，有除湿，解毒，通利关节功效。下面介绍几款土茯苓煲汤的做法大全：
土茯苓赤小豆煲排骨
分量：3到5人份
功效：预防手足口病，清湿热解湿毒
材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛湿豆50克，排骨300克，水10碗，陈皮1/4个；
做法：土茯苓、赤小豆和祛湿豆略微浸泡；排骨切块洗净，所有材料一起放进瓦煲内，加入清水约10碗量，武火煲沸后，改为文火煲至2小时。饮用时加入适量食盐便可。
土茯苓炖草龟
功效：3到4人份
功效：清热解毒，祛湿除痹，适合春季皮肤病尤其是牛皮癣患者
材料：土茯苓50克，草龟1到2只，姜3片，瘦肉100克，水1500毫升；
做法：土茯苓稍微浸泡，瘦肉切块洗净。草龟请档主宰杀干净，所有材料一起下锅，隔水炖两个半小时，即成。
挑选土茯苓小贴士
土茯苓是野生药材，如果是单个买的话，以外表红褐色，内色微红，质坚实，断面筋少粉足者为佳；若是土茯苓片则以片薄、整齐、筋少粉足者为上。不过有些无良商家会以其他植物根茎来冒充，买的时候要留意。通常会用来假冒土茯苓的有两种，一是菝葜，也被称为红土茯苓，也可入药，不过就比土茯苓坚硬，断面淡红棕色，有纤维性。其次是同科植物肖菝葜、短柱肖菝葜和华肖菝葜的干燥块茎，它在四川和长江以南地区被叫做白土茯苓，也可入药。它们外表为不规则的片、块，外皮灰褐色，已剥落部分呈黄褐色。切面白色、淡棕或淡黄，质地致密，略显粉性，气微，味淡。买时请看清。
1、土茯苓炖龟
龟的功效：食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。
土茯苓功效：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。
黄芪功效：生用固表，无汗能发，有汗能止，温分肉，实腠理，解肌热。
枸杞子功效：滋肾、润肺、明目。
淮山功效：补五劳七伤，去冷风，止腰痒、镇心神、神心气不足。
红枣功效：养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。
党参功效：补益脾肺、补血生津。
2、绿豆土茯苓糖水
材料：绿豆50克，红糖适量。药物：土茯苓50克。
功效：祛湿热，解毒凉血。
做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。
说明：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。
3、土茯苓草龟汤
材料：草龟1只、瘦肉100克、新鲜土茯苓150克、生姜3片、红枣5粒、元肉10克、清水10碗
做法：
1、草龟放进锅里，加入没过草龟的水，慢慢加热至水开，关火后取出草龟，剥壳，清理干净内脏等杂物，斩件；
2、瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；
3、土茯苓清洗干净；红枣去核；生姜切片；元肉清洗干净；
4、全部材料放进汤锅，加入清水10碗，大火煲至水开后转小火煲3个小时； 5、放盐调味即可。

问题二：土茯苓和什么一起煲烫 材料
老鸭1个，新鲜土伏苓100克，绿豆100克，醋，盐
做法
1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。
2.浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。
3.撇去浮沫， 放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。
真心回答望采纳，谢谢！

问题三：土茯苓和什么一起煲汤最好？ 乌骨鸡

问题四：土伏苓适宜配什么煲汤 绿豆土茯苓糖水
材料：绿豆50克，红糖适量。药物：土茯苓50克。
功效：祛湿热，解毒凉血。
做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。
说明：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。
三米土茯苓汤
材料：柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡
做法：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。
土茯苓粥
原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。
用法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。
功效：土茯苓性味甘淡，平，清热解毒、除湿通络。

问题五：菜干可以和土茯苓一起煲汤 菜干可以和土茯苓一起煲汤。
土茯苓为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效。

问题六：土伏苓和什么东西煲汤效果比较好？ 土伏苓具有清热解毒、通便去湿功效的中药材，除适合用来排毒和调理肠道外，对改善关节健康和皮肤病亦一样有帮助土伏苓炖土龟　　原料：土伏苓1两、土龟1只、田七1粒。　　注意事项：土龟洗杀时应注意去污。据介绍，龟板上有一层污壳，一般要用开水烫后才可用硬物刮掉。此汤宜用瓦罐煲，至少2小时以上才能出味，一般4－5小时为佳。　　购材及汤效：土龟在海鲜市场可以买到，一般30多元／斤。土伏苓可在中药店寻购，其性清凉。据悉，龟板也是凉血之物，且比较滋补。此汤汤性较凉，可去火防燥，尤其适合因干燥上火导致的咽喉肿痛及流鼻血症状。
保健汤水 去湿毒 当体内的毒素增多，湿毒亦会骤增，这会令皮肤的表面出现红色的小粒，感觉痕痒而且影响外观。而中医师特别为大家调配了这款汤水，既可将肠道的污垢和废物带走，而且味道清甜，非常适合当作饭前汤水。

问题七：干的土茯苓煲汤怎么煲，我想煲猪骨还要加些什么，放多少？ 还可以加薏米。白术。一起加在一起煮就可以了，都是去湿的。