咖啡伴侣就是咖啡的携带品，是中和咖啡味道的调味品，其实就是植脂末，就是俗称的“奶精”。
咖啡伴侣的味道是甜的，有奶的香味，主要的作用是改善口感，能让咖啡变得又白又浓，植脂末相较于我们的生活有很广的应用范围，主要是烘焙，饮料的配料，食品的配料。
咖啡伴侣成分
第一位成分是“葡萄糖浆”，也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。
第二位成分是“氢化植物油”，也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。
第三位成分是酪蛋白酸钠。
最后则是三类食品添加剂，有稳定剂、乳化剂和抗结剂。
