为什么饺子、馄炖、云吞和抄手都叫抄手呢?
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1、分布不一
水饺:是中国民间的主食和地方小吃。
馄饨:是中国华北地区的小吃。
云吞:是两广地区的特色传统小吃。
抄手:是中国西南地区的一种面食。
2、厚度不一
水饺:水饺皮较厚。
馄饨:馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。
云吞:云吞皮较薄。
抄手:抄手皮较薄。
3、形状不一
水饺:皮的形状是圆形。
馄饨:皮的形状是四方形。
云吞:皮的形状是四方形。
抄手:皮的形状是四方形。
水饺如图:
馄饨如图:
云吞如图:
抄手如图:
4、注重点不一
水饺:重蘸料。
馄饨:重汤料。
云吞:重汤料。
抄手:重汤料。
5、用途不一
水饺:多以煮、煎、蒸、炸、烤、烙方式食用。
馄饨:多以带汤食用。
云吞:多以带汤食用。
抄手:多以带汤食用,汤汁微辣浓香。
水饺:是中国民间的主食和地方小吃。
馄饨:是中国华北地区的小吃。
云吞:是两广地区的特色传统小吃。
抄手:是中国西南地区的一种面食。
2、厚度不一
水饺:水饺皮较厚。
馄饨:馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。
云吞:云吞皮较薄。
抄手:抄手皮较薄。
3、形状不一
水饺:皮的形状是圆形。
馄饨:皮的形状是四方形。
云吞:皮的形状是四方形。
抄手:皮的形状是四方形。
水饺如图:
馄饨如图:
云吞如图:
抄手如图:
4、注重点不一
水饺:重蘸料。
馄饨:重汤料。
云吞:重汤料。
抄手:重汤料。
5、用途不一
水饺:多以煮、煎、蒸、炸、烤、烙方式食用。
馄饨:多以带汤食用。
云吞:多以带汤食用。
抄手:多以带汤食用,汤汁微辣浓香。
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