核桃油的功效与作用
核桃油的功效与作用
1.保护视力
核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对视网膜的发育至关重要,防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成)。
2.健脑养脑
核桃油中不含胆固醇,可有效预孩老年疾呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。
3.降低胆固醇
核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,这些物质能加快人体内脂肪酸的分解与代谢,能防止胆固醇在身体内堆积,它能降低血液中胆固醇的数量,起到稀释血液,降低血液粘稠度的重要作用,对人类高发的中风血栓以及心梗,高发疾病都有一定预防作用。
4.润肠通便
核桃油中含有高达64%的亚油酸和12.2%的亚麻酸,能在人体内增加双歧杆菌含量,双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到润肠通便、治疗便秘的作用。
5.延缓衰老
核桃油含有丰富的角鲨烯和黄酮类化合物,还含有一些天然多酚,这些物质被人体吸收以后,能阻止人体内氧化反应产生,并且减少自由基对人体的伤害,同时它还能清除身体内的多种毒素,能让人体组织细胞活性明显提高,经常食用既可以提高身体健康水平,又能延缓身体衰老。
6.促进骨骼发育
核桃油中含有的微量元素钙和锌以及磷等营养成分,对人类骨骼发育有十分积极的作用,它们能促进骨胶原生成也能增强骨骼密度,对维持人类骨骼健康有极大好处。
1、润肠通便:核桃油中含有亚油酸和亚麻酸,能在人体内增加双歧杆菌含量。双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到润肠通便的作用。
2、调节胆固醇:核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸,能调节人体的胆固醇含量,降低血液中的甘油三酯含量,软化血管。
3、保护视力:核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对视网膜的发育至关重要,防止夜盲症和视力减退。
4、益智健脑:核桃油中植物性的Ω-3、Ω-6脂肪酸系列含量较高,为人体必须脂肪酸,人体自身不能合成,必须通过食物摄入。同时,核桃油中的磷脂含量丰富,能提高记忆和智力水平,是重要的补脑元素,也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成分。
5、延缓衰老:核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环,黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖,改善血管微循环,延缓衰老。
1、 核桃油含有不饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸天然维生素E、晒元素等多种营养成分
2、 核桃油具有缓解疲劳、激发感知力以及帮助发育作用。
3、核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素,可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。
3、 核桃油中的亚油酸和亚麻酸也对肾脏和肝脏友好,从而保证头发乌黑哦。
核桃油的作用:
1、滋润肌肤、美容养颜
核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。
2、护发美发
多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。
3、提供热量
这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
4、健脑养脑
核桃油中不含胆固醇,可有效预防老年痴呆症的发生。丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。
5、对骨骼系统有补钙的作用
核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。
6、提高内分泌系统功能
这是因为核桃油中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞中不饱和脂肪酸含量越高,拥有的双健数量越多,其活动性就越强。
7、预防心脑血管疾病
核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。