影响餐饮店选址的基本因素?

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生活小常识17
2022-10-11 · TA获得超过2897个赞
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  能够影响我们餐厅选址的因素主要有哪些?以下是我给大家带来影响餐饮店选址的几大基本因素,以供参阅。
  影响餐饮店选址的5大基本因素
  1、不是大型商圈的中心位置不做;

  2、没有充足的客流量不做;

  3、相对封闭的二层楼层以上不做;

  4、户外无独立醒目的广告牌不做;

  5、得不到房东与当地主管部门支援不做。
  影响餐饮店选址的5大基本原则
  原则一:针对目标消费群。麦当劳经营定位于年轻人人、儿童和家庭成员,所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。

  原则二:着眼于今天和明天。麦当劳选点,要求20年不变。所以,每个网点最终确定都要有三到六个月的考察,考察重点在于看其是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周边动迁,是否会进入城市规划红线。进入红线坚决不碰,老化商圈内坚决不设点,纯住宅区原则上也不设点。

  原则三:讲究醒目。设点一定要在一楼临街店堂,要有透明落地玻璃窗,让路上行人感到麦当劳的文化氛围,体现其经营宗旨——清洁卫生、方便安全、物有所值。

  4原则四:不急于求成。黄金地段的房价往往过高,当房主要价超过投资心理价位时,麦当劳一般不急于求成,而是先放下,去开发其他店,用其他店的成功去影响房主。

  5原则五:优势互动。麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店,这样既可为百货企业带来客源,又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。
  影响餐饮店选址的8大基本因素
  1、 地区经济。如地区经济发展水平、入均收入水平、居民消费观念、商业增怅的速度、地区消费水平、居民购买力。

  2、 商圈。如商圈内餐饮网点数量、类别、特色、分布及竞争;临街店前车辆与人流量;周边是否有大型商场和娱乐场所。

  3、 房租地价。不同地点的房屋租金差别很大,所以,除了要搞清房主报价是否与当地地主市场相符外,还要考虑是否与自己酒楼的投资规模、档次相符。

  4、 能源供应。主要指水、电、燃气等经营必须具备的条件,如电供应容量是否够,水源、煤田燃气是否可直接送到设计的合适位置,对经营的影响和制约有多大。

  5、 交通。车辆通行和道路的畅通程度,如道路是否四通八达,公交车辆是否线路多,门前是否能设停车场等。

  66、 地点特性。周边是否有大型居民住宅小区、大型企事业单位,如工厂、学校、购物中心和娱乐场所。

  77、 社群服务。社群治安和消防如何,垃圾处理服务是否及时,目标地点所需的服务和有关设施***包括费用等***对经营的影响大小。

  88、 可视度。良好的可视度能够极大地促进餐厅的发展,为此必须排查标记和可视度的障碍。标记的位置型别、门前空地大小都是应该加以重视的地方。
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2023-11-10 · 百度认证:长春市福咔恰恰餐饮管理官方账号
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您好,很高兴解答你的问题!
按照以下方式找就可以的
1、找到小吃品牌中差异性
在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行业价值,最重要的就是要注意各个小吃品牌当中的差异性,或许可以在其中找出市场规律,继而寻找出适合自己做的小吃品牌,最好是要选择避免同质化,有自己发展特色的小吃品牌。
2、坚持“服务为王”
毕竟是服务行业,而且现在的时代也是服务为王的时代,要说企业能够留住顾客的人心,最重要的就是服务有没有到位,能否让消费者满意品牌的服务是最关键的。
3、注意观察合作人员是否真诚
如果发现与自己对接的合作人员不真诚,态度也不专业也不诚恳,这可能会影响到后续的合作,要么建立品牌,要么选择其他的品牌对接。
4、选择性价比高的品牌加盟
所谓性价比高的品牌就是政策比较好对于品牌商来说能够提供很多帮助,而且品牌费不是很高比较适中,这是对于投资人来说是性价比比较高的品牌。
5、严格遵循选址原则
要选择功能性比较明显的地方,这样大家会选择特色小吃消费,而且尽量选择周围空间比较大的地方,因为有的人会开车来吃饭,有地方停车,其实更能够留住顾客。
希望福咔恰铁板牛肉炸鸡汉堡品牌的回答能够帮助到您 ,祝你生活愉快~
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