Question

怎样做出好吃美味的酱牛肉

Answer 1

材料：牛腱肉、葱、姜、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、水、草果、山奈、砂仁、多香果、小茴香。
　　做法：1.将所有的材料全部准备好。
　　2.新鲜的牛腱肉在清水中清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约2个小时，去除掉其中的血水和腥味。
　　3.锅内加入适量的清水，然后将浸泡好的牛肉放入到锅内，再加入适量的葱和将，大火煮开。煮出的血沫要注意撇出。
　　4.煮好的牛肉取出以后放入到冷水中再次清洗干净以后备用。
　　5.准备好的牛肉放入到锅内，加入适量的温水和所有的调味料大火煮开以后，再转小火慢煮1个小时。
　　6.煮好的牛肉不需要取出，盖上盖子继续焖5个小时。
　　7.焖好的牛肉取出以后切片就可以直接食用了。

Answer 2

在家里这样做酱牛肉方法简单好吃入味