出现粮食危机的根本原因是什么?
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从地球上有人类生存以来,粮食危机始终伴随着人类的发展,对世界各地发生的粮食危机在许多古籍中也都有记载。如果要探究每次粮食危机发生的原因,很难归咎于某个单一的原因,比如战争、极端天气等,通常是一些列原因的综合。以下是几乎每一次全球粮食危机背后的8个主要因素,虽然不会同时出现,但你几乎总能找到其中几个因素的身影。
石油和运输成本增加
当石油价格大幅上涨时,粮食生产和运输的能源成本就会飙升。当粮食价格种植成本更高时,传导至终端销售的成本就会更高,而这些不断上涨的成本,使得当地的居民支出在家庭总支出中占比更大,甚至很难购买到食品,而农民也很难将农作物出口到工业化或对粮食依赖进口的国家。
此外,石油成本的增加,会导致许多国家大力投资生物燃料的开发,生产更多的生物燃料,意味着更少的食物。例如,发生在2007~2008年的粮食危机,当时的石油价格翻了一番,这导致化肥和与粮食系统相关的运输成本大幅增加。包括美国、欧盟、巴西在内的很多粮食生产大国,都加大了对生物燃料的生产补贴,仅在美国,2007年谷物总产量的20%被用来生产乙醇,可以想象其它国家的情况。这会导致生物燃料生产与食品生产直接竞争,进而减少全球粮食供应量。就是这样。
石油和运输成本增加
当石油价格大幅上涨时,粮食生产和运输的能源成本就会飙升。当粮食价格种植成本更高时,传导至终端销售的成本就会更高,而这些不断上涨的成本,使得当地的居民支出在家庭总支出中占比更大,甚至很难购买到食品,而农民也很难将农作物出口到工业化或对粮食依赖进口的国家。
此外,石油成本的增加,会导致许多国家大力投资生物燃料的开发,生产更多的生物燃料,意味着更少的食物。例如,发生在2007~2008年的粮食危机,当时的石油价格翻了一番,这导致化肥和与粮食系统相关的运输成本大幅增加。包括美国、欧盟、巴西在内的很多粮食生产大国,都加大了对生物燃料的生产补贴,仅在美国,2007年谷物总产量的20%被用来生产乙醇,可以想象其它国家的情况。这会导致生物燃料生产与食品生产直接竞争,进而减少全球粮食供应量。就是这样。
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