Question

冬瓜怎么炒

Answer 1

炒冬瓜的方式如下：

用料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、姜末5克、蒜末5克、味达美味极鲜酱油1勺、香葱1棵、老抽少许、水淀粉1勺。

步骤：

1、冬瓜削皮去瓤。

2、生姜切成姜末。

3、大蒜拍散。

4、炒锅烧热。

5、冬瓜入锅大火翻炒。

6、淋入一点点老抽。

7、盖上锅盖。

8、锅内汤汁快烧干时。

9、完成。