Question

荞麦面是什么做的

Answer 1

荞麦面是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的面条。

荞麦面条的做法如下：

主料：新良荞麦面粉320克。

辅料：鸡蛋清30克、水90克、盐2克。

步骤：

1、准备材料，鸡蛋只要蛋白。

2、把所有材料揉成团。

3、放入面条机从厚到薄反复压成光滑的面片。

4、调整面条机，自己喜欢的夏厚度和粗细。

5、成品。