这道泡笋炒牛肉
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泡笋炒牛肉
准备食材：牛肉，泡笋，小米椒，泡椒，蒜头，杭椒，蒜苗尾
腌牛肉：牛肉加一勺葱姜水，一勺生抽，一小勺蚝油，少许胡椒粉，半勺老抽抓拌均匀，再加一勺生粉抓匀，最后加一勺油抓拌均匀腌十分钟
做法：
1.起锅热油，倒入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用
2.净锅热油，倒入泡椒，小米椒，蒜头炒香,加入泡笋加一勺生抽，半勺老抽，半勺鸡粉和少许盐翻炒均匀
3.最后倒入牛肉，杭椒和蒜苗尾翻炒均匀即可出锅
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