Question

分享4道家常菜

Answer 1

酱汁红烧香菇

做法：碗中加入盐鸡精白糖，加入一勺生抽半勺老抽，一勺蚝油勺淀粉，半碗清水拌匀备用香菇洗净改花刀，水开焯水热油加入香菇煎出水分，爆香蒜未加入酱汁，大火收汁撒上葱花即可

蒜苔炒火腿

做法：准备食材，油热放入方火腿，煎熟加入蒜苔翻炒片刻，加入蒜片小米辣，加入一勺生抽一勺蚝油，适量盐和鸡精调味，翻炒片刻即可

三色炒火腿

做法：准备食材，鸡蛋打散炒熟盛出加入黄瓜木耳火腿翻炒，放入鸡蛋加两勺生抽一勺蚝油，翻炒片刻即可

青椒炒豆皮

做法：准备食材，爆香花椒蒜片，捞出渣，加入豆皮翻炒，一勺生抽， 一勺蚝油，半勺老抽加入半碗清水，煮开加入青椒淋入水淀粉，大火收汁即可