Question

天津煎饼果子面糊最佳配方 天津煎饼果子好吃吗

Answer 1

天津煎饼果子面糊最佳配方是中筋粉：绿豆粉：黄豆粉：小米面的比例为1：1：1：0.5这个比例。天津煎饼果子是天津的著名特色小吃，只有用适合的配方做出来的面糊，才会好吃。感兴趣的朋友可以接着往下阅读。

天津煎饼果子怎么做

1、面糊打底：制作煎饼果子时，要用平底锅，先小火预热，然后倒入面糊，然后快速把面糊摊开。

2、加鸡蛋：等待面糊大致成型之后，就可以加入鸡蛋了，把鸡蛋摊开在面糊上，加热一会。

3、调味：可以按个人口味在鸡蛋面糊上面涂上甜面酱、辣椒酱等进行调味，喜欢吃香菜的还可以撒上一些葱花和香菜。

4、出锅：等待其煎熟了之后，就可以把面糊卷起来了，像卷被子一样包裹起来出锅。

天津煎饼果子好吃吗

通过上面的文章，相信大家都知道了“天津煎饼果子面糊最佳配方”这个问题的答案。那么天津煎饼果子好吃吗？天津煎饼果子吃起来香脆可口，口感丰富，是一道非常好吃的小吃。