雪糕的口味为什么会这么多?

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完美小鹿
2023-04-02 · 三千利禄年读史无外乎功名
完美小鹿
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1.当雪糕不再只有解暑这个单一作用时,它出现在我们日常生活中的场景明显丰富起来:当年偷偷攒下零用钱,跟同学约好一起斥巨资买绿舌头,暗暗较劲看谁先把硬邦邦的冰棍,吮出可以随意扭动的半透明果冻状的场景还历历在目,转眼大部分8090后眼中的高档货“可爱多”,已经另辟蹊径地跟人气国漫联手研发出“香辣桑葚”口味黑甜筒,有幸再次被年轻人选中,成为社交网络上的时髦素材

2.我吃过陕西的 油泼辣子味雪糕,油泼辣子味很有意思,肉眼可见红色的小颗粒辣椒混在其间。这款在口感上其实比豆腐和醪糟会顺滑一些,因为有油起到润滑和融合味道的作用。闻起来没什么特别之处,但入口第一瞬间的冰凉之后是正常雪糕的甜味,接着慢慢泛上一阵辣意,一步步强大起来,从舌头根蔓延到舌尖再扩散到整个口腔,随后那些辣椒的粉末也与舌头上的味蕾摩擦,有种用辣椒磨砂膏给舌头洗澡的错觉。辣味退去之后,嘴巴里还有经久不散的红油味,容易让人产生刚刚吃完一碗凉皮的错觉

3.还有金枪鱼口味的雪糕吃起来味道和金枪鱼蛋黄酱味道很像,但是并没有蛋黄酱的酸味,所以吃上两口会觉得腻。老板还在冰淇淋上面用奶油打发罐挤上裱花,有画蛇添足之嫌。虽然老板声称这两颗蓝莓有解腻的作用,但是收效甚微。小龙虾味的雪糕做法跟金枪鱼口味完全一样,取代金枪鱼肉的是十三香小龙虾。整个小龙虾从盒子里取出来就不带虾头,所以虾味很淡,几乎可以忽略不计,整个雪糕都被十三香的味道抢了风头,吃着略显沉闷。
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