Question

癌症化疗期间吃什么

Answer 1

1

复方黄芪粥

材料：黄芪30克，薏苡仁30克，赤小豆15克，鸡内金9克，金桔饼2个，糯米30克。

做法：将黄芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗净，鸡内金研磨成细末。将黄芪放入锅中，加清水1000毫升，文火煮约20分钟，去黄芪，加入薏苡仁、赤小豆煮30分钟，在放入糯米、鸡内金末，煮成粥。分早晚两次服食，使粥后嚼食金橘饼一个。

功效：可以养胃、护胃，适用于化疗后胃气受损，气弱、食欲不振等症状。

2

洋参淮山炖乳鸽

材料：乳鸽1只，西洋参片15克，淮山药30克，红枣4个，生姜1片。

做法：将西洋参、淮山药、红枣、生姜洗净，乳鸽整理干净后切成小块。将全部食材放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮食汤肉。

功效：适用于化疗后气阴受损，气弱乏力，纳差，口干等症状的人群服食。

3

枸杞甲鱼瘦肉汤

材料：枸杞子30克，甲鱼1只，瘦肉150克。

做法：将甲鱼宰杀洗净切成小块，加水适量，与枸杞子，猪瘦肉一起炖煮至烂熟，加盐调味即可。

功效：可以补虚，适用于化疗后身体虚弱者服食。

4

海参茯苓羹

材料：枸杞子20克，茯苓20克、海参250克（泡发后）。

做法：将上述材料分别用纱布包，海参(洗净浸泡湿品)约250克。先将枸杞子、茯苓煎水，取水与海参煮熟烂，和盐调味，作羹服用。

功效：枸杞子可以补益虚损，滋肾养血；海参可以养血润燥，补肾益精。二者具有抗肿瘤和增强机体免疫功能的作用。茯苓可以利水渗湿健脾补中。适应于化疗后出现眩晕、气短、心悸的人群服食。