大学食堂专用菜谱下饭一绝，好吃到舔盘子
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大学食堂专用菜谱下饭一绝，好吃到舔盘子
家常士豆丝
土豆切丝洗去淀粉沥干水分、油热蒜末小米辣爆香放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可
辣椒炒茄子
茄子切条上锅蒸熟、油热放入辣椒煎出虎皮状、放入蒜末小米辣爆香、放入茄子翻炒、加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐翻炒均匀即可出锅啦
辣椒炒香菇
油热蒜末小米辣爆香、倒入香菇炒软、加一勺生抽、勺蚝油、加少许盐、倒入辣椒翻炒片刻即可
胡萝卜炒腐竹
油热蒜末爆香、放入胡萝卜炒至断生、放入洋葱木耳腐竹翻炒均匀、加一勺生抽、一勺蚝油少许盐炒入味、加少许水淀粉勾英放入青椒准备食材翻炒一下即可出锅了
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