这样做的草鱼肉质鲜嫩,香辣美味

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小家男孩的趣闻
2023-05-23 · 超过132用户关注了TA
知道答主
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这样做的草鱼肉质鲜嫩,香辣美味

百吃不厌一个人都吃了大半条,一点也不腥。

做法:草鱼洗净,如图切开

加料酒、盐、姜片

全身抹匀腌30分钟

油热放入草鱼

中小火煎至两面金黄

放入姜蒜、小米辣爆香

加2勺生抽、1勺蚝油

盖上盖子焖至汤汁浓稠

4勺白酒,倒入半碗水

撒上葱花即可

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