Question

香酥鸡肉饼怎么做

Answer 1

麻酱香酥鸡肉饼，皮薄馅多，咬一口能爆浆，太好吃啦！

准备材料：
鸡胸肉一块，洋葱半个，手抓饼。

制作步骤：
1、鸡胸肉和洋葱切丁，加少量盐和糖、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺淀粉、两勺芝麻花生酱拌匀腌制半小时；
2、手抓饼放上馅料，像包包子一样包紧；
3、锅中刷少量油，放入饼小火慢煎至两面熟透，记得也要盖锅盖焖，这样鸡肉才会熟！