Question

农家小炒肉的做法

Answer 1

食材:

调料勺子直径4CM，500g五花肉5个蒜瓣，1勺郭县豆瓣酱，5根青线椒，1勺料酒，1勺生抽，1勺油 ，1勺老抽

步骤 :

1、五花肉切薄片，热油中小火煎至两面金黄盛出备用，热油爆香蒜末，加一勺郭县豆瓣酱炒出红油

2、下肉片+线椒翻炒2分钟加料酒+生抽+蝇油+老抽炒匀即可。