Question

螃蟹死了一晚上可以蒸来吃吗

Answer 1

螃蟹死了是否能蒸着吃，应根据时间以及螃蟹本身进行判断。

一般情况下，螃蟹死亡时间较短且蟹肉未出现变质等情况，则一般还能蒸着吃。

如果是收到螃蟹时是活的，当放到冰箱以后死亡的可以食用，但最好在24小时以内。

螃蟹死后，如果没法立刻进行冷冻，放在室温下好几个小时，就不要再吃了。

如果没法确定它具体死亡的时间，为了安全起见，最好也不要吃。

新鲜螃蟹怎么储存？

1、塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。

2、冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。